Recette French 75

Le French 75 est un cocktail alcoolisé qui daterait des années 20 au vingtième siècle et aurait été alors créé au « New York Bar » à Paris.
Ce cocktail associe ainsi le gin au champagne, avec une note de citron et de sucre de canne.

Apprenez à réaliser facilement le cocktail French 75, grâce à cette recette de cocktail simple et rapide à préparer.

Proportions recette French 75

• Quantité : 1 personne

Ingrédients recette French 75

• Champagne (pour remplir une flûte à champagne)
• 3 cl de gin
• 1,5 cl de jus de citron jaune
• 1,5 cl de sirop de sucre de canne
• 1 rondelle de citron ou bien 1 zeste de citron (pour la décoration)
• 1 cerise confite
• Glaçons

Ustensiles recette French 75

• 1 shaker
• 1 passoire à cocktail ou bien une passoire fine
• 1 verre de type « flûte à champagne »

Préparation recette French 75

1. Tout d’abord, versez le gin, le sirop de sucre de canne et le jus de citron jaune dans un shaker ;
2. Mettez ensuite des glaçons, puis refermez le shaker ;
3. Mélangez tous les ingrédients en secouant efficacement le shaker ;
4. Versez le mélange dans un verre de type « flûte à champagne », en le filtrant ainsi avec une passoire à cocktail ou bien une passoire fine ;
5. Complétez alors le niveau du verre avec du champagne ;
6. Ajoutez une cerise confite au fond du verre ;
7. Terminez en décorant le bord du verre avec un rondelle de citron ou bien un zeste de citron ;
8. Servez alors votre cocktail French 75 !

Cette recette est destinée à des personnes majeures (18 ans et plus).
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.