Recette gâteau au yaourt

Le grand classique des desserts simple et rapide à faire : le gâteau au yaourt !

Apprenez ou redécouvrez comment réaliser un gâteau au yaourt, avec cette recette facile et pratique à suivre.

Proportions recette Gâteau au Yaourt

• Quantité : 6 personnes

Durées recette Gâteau au Yaourt

• Préparation : 10 minutes environ
• Cuisson : 35 minutes

Ingrédients recette Gâteau au Yaourt

• 3 œufs
• 3 pots de yaourt (vidés auparavant) contenant de la farine
• 2 pots de yaourt (vidés auparavant) contenant de la sucre
• 1/2 pots de yaourt (vidés auparavant) contenant de l’huile d’olive
• 1 pot de yaourt nature
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 10 g de beurre

Ustensiles recette Gâteau au Yaourt

• 1 moule rond (moule à manqué, moule à cake…)
• 1 récipient (ex. : saladier)
• 1 cuillère en bois
• Gants de protection contre la chaleur (gants pour four)

Préparation recette Gâteau au Yaourt

1. Commencez par préchauffer votre four à 180°C ;
2. Beurrez un moule rond (moule à manqué, moule à cake…) ;
3. Versez le yaourt nature dans un récipient (ex. : saladier) ;
4. Continuez en ajoutant dans l’ordre suivant, tout en mélangeant avec une cuillère en bois chaque ingrédient : le sucre, le sucre vanillé, chaque œuf l’un après l’autre, la farine, la levure chimique, le sel et terminez par l’huile d’olive ;
5. Mélangez le tout jusqu’à ce que cela forme une pâte lisse ;
6. Déposez la pâte dans le moule beurré, en la repartissant correctement ;
7. Mettez le moule au four et faites-le cuire à 180°C pendant 35 minutes environ, tout en le surveillant régulièrement ;
8. Une fois la cuisson terminée, sortez le moule du four avec des gants adaptés et attendez qu’il refroidisse pour le démouler ;
9. Servez ensuite votre gâteau au yaourt.