La Soupe Angevine est un cocktail que l’on apprécie souvent au moment de l’apéritif…son alliance crémant de Loire, Cointreau, sirop de sucre de canne et jus de citron, en font un cocktail frais et sucré.
Apprenez à préparer vous-mêmes la fameuse Soupe Angevine, en suivant cette recette de cocktail facile à réaliser.
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Proportions recette Soupe Angevine
- Quantité : 4 personnes
Ingrédients recette Soupe Angevine
- 1 bouteille de crémant de Loire (frais)
- 15 cl de Cointreau
- 12 cl de sirop de sucre de canne
- 1 citron jaune
Ustensiles recette Soupe Angevine
- 1 grand récipient de type « saladier »
- 1 louche
- 1 couteau
- Verres de type « flûte à champagne »
Préparation recette Soupe Angevine
- Coupez le citron jaune en deux et pressez chaque morceau dans un grand récipient de type « saladier » ;
- Ajoutez ensuite le Cointreau et le sirop de sucre de canne ;
- Complétez le mélange avec le crémant de Loire qui doit être bien frais ;
- Mélangez tous les ingrédients doucement avec une louche ;
- Servez votre cocktail de Soupe Angevine, en remplissant des verres de type « flûte à champagne » directement à la louche.
Cette recette est destinée à des personnes majeures (18 ans et plus).
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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