Comment faire du caramel ?

Très prisé pour les desserts et autres sucreries, le Caramel est un grand classique qui s’utilise dans de nombreuses recettes.

Découvrez comment faire votre propre Caramel maison, avec cette recette simple et facile à réaliser.

Proportions recette Caramel

• Quantité : 1 personne

Durées recette Caramel

• Préparation : 1 minute
• Cuisson : 5 minutes (environ)

Ingrédients recette Caramel

• 100 g de sucre en poudre
• 2 cuillère à soupe d’eau

Ustensile recette Caramel

• 1 casserole

Préparation recette Caramel

1. Versez le sucre et l’eau dans une casserole et faites chauffer à feu moyen ;
2. Quand le sucre commence à se colorer, mélangez en remuant doucement la casserole ;
3. Une fois que le caramel se forme, la cuisson est terminée ;
4. Vous pouvez l’utiliser de suite si vous souhaitez du caramel chaud fondant, rajouter un peu d’eau si vous voulez d’avantage de caramel liquide.