Recette Baileys Irish Cream

Le Bailey’s est la fameuse liqueur à base de whisky irlandais et crème de café, très appréciée des amateurs de cocktails.
Simple à réaliser, vous pouvez ainsi créer rapidement votre crème alcoolisée au café maison.

Réussissez facilement la préparation du cocktail Baileys Irish Cream, avec cette recette de la célèbre crème de café alcoolisée.

Proportions recette Baileys Irish Cream

• Quantité : 1 litre

Ingrédients recette Baileys Irish Cream

• 240 ml de crème liquide entière
• 1 boite de lait concentré sucré (environ 400 g)
• 400 ml de whisky irlandais
• 3 cuillère à soupe de sirop de cacao
• 1 cuillère à café de café soluble ou bien café instantané
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Ustensiles recette Baileys Irish Cream

• 1 mixer type blender
• 1 bouteille en verre d’un litre minimum (stérilisée)

Préparation recette Baileys Irish Cream

1. Commencez d’abord par verser dans le bol du blender, la crème liquide entière, le lait concentré sucré, le sirop de cacao, le café soluble / instantané et l’extrait de vanille ;
2. Mixez ensuite l’ensemble de ces ingrédients pendant une trentaine de secondes, à faible puissance du blender ;
3. Une fois le mixage terminé, ajoutez alors le whisky irlandais ;
4. Mixez à nouveau pendant quelques secondes, toujours à faible puissance ;
5. Versez alors votre Bailey’s maison dans une bouteille en verre adaptée ;
6. Conservez ainsi votre cocktail Baileys Irish Cream 2 mois au réfrigérateur avant ouverture et 1 semaine au frais après ouverture.

Cette recette est destinée à des personnes majeures (18 ans et plus).
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.