Recette cookies au chocolat

L’incontournable biscuit au chocolat tant aimé, surtout des enfants…le cookie au chocolat !

Réalisez vous-mêmes vos propres cookies aux pépites de chocolats façon maison et régalez tout votre entourage avec.

Proportions recette Cookies au Chocolat

1 œuf
85 g de sucre
85 g de beurre doux / tendre
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de sucre vanillé
1/2 cuillère à café de sel
100 g de pépites de chocolat (ou de chocolat noir à détailler en pépites)

Préchauffez votre four à 180°C ;
Déposez le beurre dans un saladier pour le laisser ramollir (à température ambiante) et mélangez-le avec le sucre ;
Continuez à mélanger en ajoutant l’œuf et le sucre vanillé ;
Ajoutez la farine, la levure chimique, le sel, les pépites de chocolat, tout en mélangeant bien le tout ;
Préparez une plaque de cuisson pour four, en la beurrant avec un papier (ex : essuie-tout) ;
Formez des petites boules de pâte issue de votre mélange (avec deux cuillères à soupe ou bien vos mains) et déposez-les sur la plaque de cuisson en les espaçant, pour leurs permettre de bien s’étaler en cuisant ;
Faites cuire votre plaque de cookies au four pendant 10 minutes à 180°C et sortez-les dès que vous constatez que leurs contours brunissent.